在不同地區，豆豉的制作方法也不同。
陸喬喬知道的豆豉有兩種，一種是幹**爽、顆粒分明的豆豉，另一種是黏糊糊會拉絲、和日本納豆有些相似的黴豆豉。
而做魚罐頭用的豆豉，是顆粒分明的豆豉，不僅好看，而且味道也不錯。
在現代時，陸喬喬拍攝的農家特輯裡，剛好有豆豉的制作。這會兒，正好可以派上用場。
昨晚睡前，陸喬喬特意用水泡了四斤的黃……
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