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　　（1、波蘭與印度的基因：

　　在現代德國人（日耳曼人）中的雅利安基因占19.5%。而伊朗人（波斯人）的更少(18%)，還不如中國的維吾爾人高（21%）。而在俄羅斯人中的雅利安人基因占47%。雅利安人成份最高的是波蘭，超過50%。雅利安人是r1az93，（印歐東支基因）。

　　而以雅利安人自居的伊朗與塔吉克，雅利安基因分别占到45%與50%。阿富汗、巴基斯坦、印度操印歐語民族中雅利安基因占30%—40%

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　　2、宗教飲食禁忌的由來

　　2.1豬肉：

　　衛生考慮：一些宗教古代禁吃豬肉，有其考慮。古代衛生條件差，豬生存環境比較髒，如果煮不熟，容易生病。而猶太教、基督教、***教三教的源頭猶太教，誕生早期所處的阿拉伯半島、埃及，古代和現在沙漠都比較多，氣候炎熱，不利于豬的生長和發展，豬的傳染病很多，豬瘟導緻豬死亡率比較高（緻死率100%）。煮的條件不具備：水源、足夠的燃料。

　　烤：西方經常吃七分熟的，病菌比較多的豬肉就不太合适，牛羊肉比較合适。

　　特殊情況：

　　***教：《古蘭經》在強調禁食豬肉的時候，也說明了在迫不得已的情況下，為了活命适當吃一點，真主是寬恕的。

　　基督教：羅馬書14章2-3節：有人信百物都可吃．但那軟弱的、隻吃蔬菜。吃的人不可輕看不吃的人．不吃的人不可論斷吃的人．因為神已經收納他了。羅馬書14章14節：我憑着主耶稣确知深信、凡物本來沒有不潔淨的．惟獨人以為不潔淨的、在他就不潔淨了。《保羅（保祿）達哥林多人前書》（》（Corinthians，拉丁文Corinth，英文Corins），），第十章，保羅明确的告訴我們“凡是市場上賣的一切都可以吃”。

　　當然如果與素食者或***朋友一起吃飯，也應按他們的習慣選取食物，以表示尊重