翌日,趙恪帶着劉家兄弟和幾個孩子一出門，蘇梅緊跟着也起來了。

　　廚房裡昨晚弄的兩盆土豆水，經過一夜的沉澱，灰白的粉泥積在盆底有兩指多厚,上面澄清的水,已被趙恪倒掉了。

　　蘇梅拿鏟子鏟起,裝進搪瓷盆裡,足有大半盆。

　　昨天忘了找司務長借制粉用的漏勺，早上是吃不成粉了。不過,小莊還說了一種土豆涼粉的做法。

　　大鍋裡添上水,淘了兩把米丢進去，點上火填上柴，放上竹篦,拿了條鹹魚,洗淨切段放在盤子裡餾上。

　　蘇梅随之又洗了洗手，和了些八一面，等鍋燒開,揪一團在手裡，拍成片往鍋邊一貼，估摸着大小,貼上一溜,盆裡的面團也正好用完。

　　鍋裡填上粗大的柴讓它燒着。蘇梅撥開爐子，坐上小鐵鍋,拿小盆舀了些土豆澱粉，用水花開，攪拌均勻，小鐵鍋裡倒上少許油,等油燒熱，倒入澱粉糊糊，然後迅速攪拌，直到凝結成透明的一塊。

　　放涼後，拿刀切成小塊，或炒或涼拌都成。

　　蘇梅涼拌了一小盤，嘗了下，味道還成。

　　這時，大鍋裡餅子的焦香味也慢慢溢了出來。

　　蘇梅打開鍋看了下，餅子熟了，端出鹹魚，拿起竹篦，攪了攪粥，米粒都開花了。

　　抽掉成塊的大柴，留一點餘火讓它慢慢熬着，放回篦子鹹魚，蓋上鍋蓋。蘇梅擡腕看了看表，時間還早。

　　洗了小鐵鍋，她又做了三塊涼粉。

　　給王家、蔡佳微各送了一塊。

　　王老太回了瓶自制的花醬。

　　蔡佳微前幾天找人訂做了一台小石磨，昨天剛到，今早她就試着磨了些豆子，做了塊豆腐和半鍋豆花。

　　蘇梅過去，她正在試吃。

　　蔡佳微接了涼粉，給蘇梅舀了碗甜豆花：“嘗嘗。”

　　蘇梅拿勺子舀了口，細細品了下：“有點苦。”

　　蔡佳微點點頭：“我喝着也有點苦，鹽鹵放多了，明天再試試。”

　　說罷，切了塊豆腐，舀了一小盆熱氣騰騰的豆花給蘇梅。

　　豆腐，蘇梅煎了滿滿一盤，豆花一半用肉醬調成了鹹口，一半放了王老太給的花醬調成了甜的。

　　劉明澤、劉明翰又被王紅志和閻銘架回來了。

　　留了王紅志跟閻銘在家吃飯，蘇梅忙又炒了盆青菜，切了盤海鴨蛋。

　　一頓飯吃完，蘇梅看着幹幹淨淨的鍋碗盤勺，伸手摸了摸趙恪的肚子。

　　趙恪握住她作怪的手，“别鬧。”

　　蘇梅笑了聲：“我看你吃飽了沒有。”

　　“吃飽了。”趙恪松開她的手，蹲在盆前洗碗道，“明天讓明澤、明翰自己爬回來。”

　　“幾頓飯又不是管不起。就是，”蘇梅蹲在他身邊，拿肩膀撞了撞他，“你下次帶人回來，能不能提前說一聲。”

　　“好。”

　　……

　　上午蘇梅忙完孵化房的事，找司務長借了制粉的漏勺和木錘。

　　按照小莊述說的步聚，蘇梅取了些土豆澱粉倒進盆裡，加水攪拌均勻，随之舀了些開水，一邊繼續往裡加，一邊用擀面杖順着一個方向快速攪動，直把稀湯狀的澱粉水攪拌成透明的糊狀，提起擀面杖就可拉絲。

　　放下擀面杖趁熱加入土豆澱粉和雞蛋清，和成光滑的面團。

　　大鍋添水燒開，揪一團和好的土豆面放進漏勺裡，對着鍋用木錘狠狠一砸，一根根灰白色的粉就從漏勺裡垂了下來。

　　再砸幾下，粉就落進了滾燙的開水裡，這時手不要停，竈下的柴也不要停，待一團面砸完，拿筷子攪一下，熟了撈出來，就可以接着弄下一塊了。

　　第一次試做成功後，蘇梅一連數日就跟家裡的土豆耗上了，制的粉除了自家當天煮着吃，又送了王家、蔡佳微和司務長他們一些，其餘的全部曬上了。

　　院子裡系了幾根麻繩，挂了一串串土豆粉。曬幹後，收了三大包。

　　自家留了一包，讓人給花城捎了一包，另一包一分為二，一半寄回了陝北，剩下這一半，蘇梅又添了點東西寄給了京市的公婆、大嫂和顧淼。

　　顧淼離開後，已先後給蘇梅寄過兩回東西。第一次寄來了盒京八件和兩盒巧克力；第二次寄了包參片，說是山裡濕氣重，讓她煲湯喝。

　　七天後，京市那邊收到東西，顧淼露出了來京市後的第一抹笑容。

　　秦淑梅、喻蘭當天就照着蘇梅說趙恪寫的菜單，做了鍋土豆粉，裡面放了幹貝、蝦仁、海帶絲、泡發的豆皮和小青菜。

　　土豆粉順滑有勁道，湯汁鮮香可口。不但秦淑梅、喻蘭喜歡，就是趙儒生、趙倬和兩個孩子也喜歡。

　　小孩子有了喜歡的東西，就想跟人谝谝。當天趙寅打電話過來，趙琛恰好就在電話旁邊：“二叔，你找奶奶啊，奶奶正在吃飯，小嬸給我們寄了好好吃的土豆粉，還有幹貝、蝦仁、海帶絲、豆皮……”

　　席楠在旁聽着，當下就轉頭低聲問家裡的保姆道：“小張，這兩天有收到海島部隊那邊寄來的東西嗎？”

　　保姆搖了搖頭。

　　席楠心裡立馬就不舒服了：“趙寅，我跟小琛說兩句話。”