青枝想了想：“我也說不準會不會有人吃，不如今天試試好了。”

　　穿越前，三明治在全世界範圍内也算是比較流行的簡餐了吧？可見人類對它還是有接受度的。

　　青枝與陳氏說定今日不出攤，吭哧吭哧出城挖了一背簍黃泥回來，在院中角落做了一個烤箱，比宋村那個大多了，烤整豬都沒問題。

　　又去旁邊街上鐵匠那裡，定制了四個吐司形狀的模具。

　　第二天第三天照常賣包子，烤箱第四天才幹透，模具也打出來了。

　　家中這陣子又養上了四隻雞，青枝選了一隻最肥的來烤了，雞快烤好時，也烤了面包。

　　等待烤熟期間，她用蛋黃加油、糖、鹽哐哐哐打發，做成了沙拉醬。

　　肉熟了晾涼，用市場上賣魚人常用那種長些的刀将雞肉片成薄片放在吐司上，加上生菜葉子，再擠上沙拉醬，蓋上另一片面包，看着非常像真正的三明治。

　　青枝将三明治切成兩半，遞了一半給陳氏：“娘，你嘗嘗味道怎麼樣？”

　　兩人同時咬了一口。

　　嗯……蠻好吃的呀！我在腐國機場怎麼沒買一個來嘗嘗？！

　　陳氏也遲疑道：“倒是沒什麼怪味。”

　　宋青枝想着為了穩妥，還是做做市場調研。

　　她将這隻雞全做成了三明治，邊角料也都沒浪費，按雞肝醬的食譜煉成肉醬，抹在面包上。

　　第二天一早用了一個擔子挑着去南門外，周圍熟識的商販、常客都圍了過來。

　　“呦，青枝今日賣什麼呀？”

　　“這是什麼？瞧着怪俊的，是吃的？”

　　“三明治……這名兒什麼意思啊？給我來一個嘗嘗新鮮！”

　　“包子怎麼不賣了啊？我将近十年都買習慣了！不！我才不買你這三明治，我早上隻吃包子！”

　　宋青枝給周圍一圈商販每人分了半個三明治，大家反饋回來，都覺得挺好吃。

　　但大約隻是因為是新物事吧？

　　買的人不多，青枝有些擔心。

　　賣馄饨的蘇大哥吃人嘴短，給她分析道：“這裡都是進出城門的人，隻想要一點踏實、熟悉的熱乎東西填飽肚子，你這新奇玩意兒，得去街市上賣給姑娘後生們！”

　　正說着，“城管”來了，衆人一溜煙四處跑散了。

　　青枝第二天又做了一批三明治，聽了蘇大哥的建議，挑着擔子去街市上叫賣，竟然不到中午全部賣完了！

　　她開心得不知疲憊，家裡的雞不舍得殺，去菜市場買了兩隻雞，又買了些新鮮菜蔬回來，接着做三明治。

　　但第二天開始有客人說面包軟塌塌的不好吃。

　　宋青枝琢磨了一下：放久了，蔬菜和雞肉中的水分浸到面包中，泡得不好吃了。

　　做點生意真難啊！

　　她當天下午烤好雞肉之後，将面包、雞肉分别切片裝好，又把菜葉子洗好微微擦幹，都放在大盤子裡面，現賣現做！跟賽百味似的，這才沒人抱怨味道不好了。

　　但這麼做起來花時間啊！也沒法滿街叫賣，鎮上不是每個地方你都能停下來，慢條斯理做一個三明治的。

　　何況幾天叫賣下來，青枝嗓子已經受不了了，無比懷念現代的錄音大喇叭。