第九十五章 奶豆腐和奶酒
哈大娘撇去奶油,吩咐青枝拿着一個木質的大漏勺,一點點将酸奶水、奶分離,分出來的奶倒進了一口大鍋裡面。
她又利索将好幾塊羊糞塞在爐中,讓火燒得旺旺的,與青枝輪流不停地攪拌鍋中酸奶。
過了許久,碎碎的酸奶塊變得黏黏的,成了年糕那樣的質地和顔色,散發出讓人垂涎的奶香。
哈大娘去找了兩個模具過來,小心翼翼将熬好的奶豆腐裝進模具,又教給青枝等到奶豆腐成型,切成小塊晾曬,曬好就可以吃了。
鍋底剩的一點,她都盛到一個小碗中,撒上一點糖,遞給青枝,說:“來!熱奶豆腐放糖,你們小孩子最喜歡的!”
青枝有點不好意思:其實我穿越前已經22歲了。
不過在哈大娘熱情的注視下,她還是把奶豆腐都吃掉了,很好吃!奶香味十足,是樸實滋養的味道,果然是天然有機手工制作的好東西!
吃完整碗結結實實的奶豆腐,青枝肚子有點撐,拒絕了哈大娘一波又一波的投食,但哈大娘仍然沒有放棄的意思。
青枝婉拒無效,隻得努力吃掉一塊風幹羊肉之後,改變戰術,轉移話題,指着氈房中一個很大的皮囊問道:“大娘,那是做什麼的?”
“那個啊!是做奶酒的啊!你看!”
哈大娘拿起皮囊蓋子上連着的木棍,使勁搗了幾下:“牛奶也行,羊奶也行,最好的是馬奶,裝到這袋子裡面,這樣不停地撞它,慢慢地就能變成酒。”
她揭開蓋子,倒了一碗出來給青枝嘗。
入口有一些淡淡的酸味,但很快就被嗆辣的口味掩蓋住了,青枝猶豫間,哈大娘笑道:“喝一碗沒事的,對身體好!又不會醉人。”
青枝狠狠心,一口氣喝盡了一碗,喝完覺得有點杏仁奶的餘味,還蠻香的。
她怕哈大娘還要接着勸吃勸喝,喝完酒就站起來說該做晚飯,起身告辭了。
然而哈大娘說錯了。
一碗奶酒确實不會讓牧人喝醉,但宋青枝這種平日滴酒不沾的人,還是會醉的。
下山到一半時她就開始視線模糊、腳步遊移,全靠毅力支持才走回氈房,進門就倒在爐子前面的花氈上睡着了。
耳朵貼着地面,模糊間青枝感到大地震動:尼瑪地震了?!完了完了得趕緊起身跑啊!
起不來怎麼辦嘤嘤嘤。
奶酒隻一碗,親人兩行淚!
氈房門外有人跳下馬背,腳步聲急促,有人推門進來,趕到她身邊,将她抱了起來。
是律子川焦急的聲音:“怎麼了?青枝!醒醒!”
宋青枝的腦子很清醒:律子川你不要古早偶像劇咆哮體上身,理智一點。
她非常努力地解釋道:“哈大娘給我奶酒喝。”醉酒,話語不清。
說了兩次律子川才聽明白,雙臂乍然放松,青枝的頭砰的一聲掉在了他的大腿上。
宋青枝:(????へ????╬),喂你輕手輕腳一點!
“我趕羊回來,看見煙囪沒有像平時那樣冒煙,擔心你大約是出了什麼事,原來隻是喝醉了。”很溫暖的笑聲。
宋青枝:呵呵,果然每天做飯的話,對方就會覺得你該做的,煙囪沒煙就以為你出事了,可見潛意識覺得除非你是出事,就該天天做飯!
啊,同居和婚姻應該很累吧?還好我隻是一隻快樂的單身狗。
律子川輕輕将她放在床上,又替她蓋好被子,道:“我去把羊趕回來,剛剛心急直接打馬回來的。”
宋青枝用眼神告訴他趕緊去啊!羊要緊!