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陸喬喬是典型的肉食動物，不管是燒烤，還是火鍋。
這被切得薄薄的豬肉片，已經提前用紅薯粉漿抓過。下了滾燙的鍋裡氽上半分鐘，粉紅的的肉片便微微泛白。
如果直接下豬肉片，哪怕質地再好，燙出來的口感也不夠嫩滑。用紅薯粉漿抓一會，或者用少量蛋清抓拌一下，那口感絕了。
除了尋常可憐的肉片，陸喬喬還喜歡吃蝦滑、鴨腸和牛百葉。但這時代隻有個頭小肉不多的河蝦……
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