翌日，趙婆子和柱子媳婦便過來學習做下水。

　　柱子媳婦勤快地幫着燒鍋，趙婆子卻眼都舍不得瞅地盯着趙進山。

　　趙進山一邊切菜，一邊說：“方法我隻教一遍哦！要是做不好，我們可不會再教第二遍。”

　　柱子媳婦連忙應着：“那是那是。”

　　趙婆子也點頭。

　　趙進山便一個步驟一個步驟地教，怎麼切，怎麼腌，怎麼炒，火候如何，全都一一細說。

　　柱子媳婦和趙婆子聽得全神貫注的。

　　等炒完一小盆下水，二人試吃，雙眼都亮了：“好吃！”

　　趙婆子激動道：“就是這個味道！那啥，我這回家做去！”

　　說完便風風火火地離開了，這是還想賣今天的午市。

　　柱子媳婦忙道謝：“謝謝進山，謝謝巧姐。”

　　鐵牛媳婦笑道：“快回去吧，現在做午市應該還趕得及。”

　　柱子媳婦感激了點了點頭，轉身離開。

　　中午，除了鐵牛一家有下水，趙婆子和柱子媳婦家也賣起來了。

　　經過今天，村裡人都知道鐵牛媳婦願意教人，全都一窩蜂地擠到趙家院子裡：“鐵牛媳婦，也教教我吧！”

　　“聽說是進山掌勺，我家也想學！”

　　趙進山站在台階上，高聲道：“大家靜一下，都會教的。”

　　村民們一陣歡呼。

　　趙進山繼續道：“之所以教給大家，因為都是一個村的，大家一起謀生不容易。但咱們就教這一個，以後不管我家做啥菜，都不會再教了。畢竟咱家也要賺錢養家，各憑本事。”

　　衆人聽着忙點頭：“這是自然的。你家能教出來，我們已經很感激了。”

　　趙進山道：“那就進來學學。”

　　一個下午，想擺攤的村民幾乎都學會了。

　　全都說說笑笑地回這。

　　第二天，幾乎家家擺攤都有豬下水。

　　但味道各有千秋，總得來說，還是進山家更好吃。

　　至于生意自然受到了影響。由原來每天掙三百多文錢，下降到隻賺兩百文。

　　而且現在市場不夠大，有種粥多僧少的感覺。

　　今天中午，葉采蘋一家從府城回來。

　　聽到趙進山的事。葉采蘋不由點了點頭：“鐵牛嫂子還是一如既往的大方。進山小小年紀，竟然也是個大氣的！”

　　此時常喜走進來：“夫人，玻璃作坊新廠房已經擴張完畢。”

　　葉采蘋笑了笑：“那就通知下去，再招工。這次招五百人。”

　　常喜忙退了下去。

　　接着趙凡走進來：“鹵料第一批貨已經做好了，足有三萬斤。百味樓要了一千斤，别的一些客戶零零散散的，加起來一共一萬斤。”

　　葉采蘋點頭：“剩下的，你着人跟一些糧酒鋪推銷下。還有，拿兩百斤過來。我要用。”

　　趙凡應答着，轉身離開。

　　這個鹵料包不同于胡辣湯料包，因為是幾種大料配合到一起的，這個肉眼一看就知啥料。可以根據不同口味，有些人會自己到藥鋪買藥，自己配搭。

　　現在自己先推出一種口味，有些人圖方便啥的，也會買。

　　鹵料包銷售渠道一般是散賣，可以批發給糧油鋪。

　　鹵料包後，她還可以再推出别的調味料，例如蚝油之類的。

　　早上，葉采蘋直接讓山子到大榕樹下貼了張公告，說葉采蘋要教大家做個新菜，讓有興趣的村民午飯後到祠堂門口集合。

　　村民們一聽，興奮不已。

　　特别是那些擺攤賣飯的村民。

　　一吃完飯，村民們就跑到葉家祠堂門口等着，便是連不擺攤的葉裡正和葉二叔等人都過來湊熱鬧。

　　“咱家還愁菜沒新意呢，這簡直是瞌睡碰着枕頭。”

　　“早上，才聽說玻璃作坊要擴招，原本就有兩百多人了，現在要再招五百人！啧啧，咱們生意會越來越好！”

　　“還有胡辣湯作坊，好像也要擴招。”

　　村民們熱熱鬧鬧地讨論着。

　　不一會兒，葉采蘋帶着三個閨女一起過來，然後讓人架鍋燒水。

　　葉采蘋親自下手：“今天教大家一個菜系，叫鹵味。”

　　“這個鹵味跟胡辣湯有很大淵源，都是用各種大料，按比例組合而成的。我教大家如何做。”

　　說着便開始動手。

　　她今天做的是各種鹵肉，還有鹵菜的，反正萬物皆可鹵。

　　忙活了半很，一陣陣香味飄出來，村民們吃着鹵味，個個雙眼發亮：“好吃！”

　　葉采蘋笑道：“我們作坊現在賣鹵料包，大家人需要可以直接到作坊的零售處買。這都是配搭好的，一個鹵包，就配剛剛我說的那個份量的水，然後放食材，就能做出好吃的鹵味。”

　　村民們聽着，全都答應着點頭：“好好好。”

　　“這個......”此時，一個冷硬的聲音響起：“這個鹵味教給咱們後，這個料包你還要賣給别的村子和别人嗎？”

　　此言一出，所有人都怔了怔，回頭，隻見說話的是劉得财，正是跟葉采蘋家不對付的人。

　　鐵牛媳婦瞪大了眼：“劉得财，你腦子有坑？人家采蘋就是做調料生意的，不賣研發這個幹嘛？”

　　劉得财：“哼......我想着，咱們好不容易有個營生，就為了村子，也不該再賣。”

　　村民中有很多是自私的，聽着這話，心裡一陣雀躍。這鹵味他們已經學會了，要是葉采蘋不往外賣料包，那這鹵味不就成了他們村的特色菜？

　　他們再守口如瓶，他們就能賺更多的錢。

　　葉采蘋似笑非笑地看着劉得财：“又是你，這麼多年不當搞屎棍，你就不安生了是吧？”

　　劉得财臉色僵硬：“不是……我、我就說說。”

　　便是他再愚昧，也知道現在的葉采蘋他得罪不起。

　　但他就是按耐不住的，想要生事。