秋收相對來說比麥收要簡單一些，而且稅收相對來說也低一些，隻要一成。

　　要說當今皇帝也算是難得的英主，前些年因為雖然因為前朝遺留問題戰亂不斷，但是一旦局勢穩定了就立刻減輕了老百姓的賦稅，整頓了一批貪官污吏。

　　秋季賦稅的範圍也僅限于常見的豆類糧食，所以嚴青青家種的這一畝地瓜和土豆連稅都不需要交，這可把嚴青青高興壞了。

　　嚴青青指揮着幾個兒子把地瓜和土豆都放入了家裡的倉庫，不用說家裡其他人就知道這東西有多寶貝了。

　　因為家裡倉庫的鑰匙目前隻有兩把，一把是嚴青青自己保管着，一把則在袁慧娘那裡。

　　這天李向康從學堂回來了，嚴青青才讓袁慧娘開了倉庫取了些地瓜和土豆出來。

　　嚴青青又親自下了廚，袁慧娘和李月娘都在一旁學習這兩種食材的做法。

　　嚴青青把洗幹淨的地瓜直接倒進了鍋裡，然後又加入了清水，水面沒過地瓜，然後就讓袁慧娘開始燒火。

　　袁慧娘有些不敢置信的問道:“娘，這地瓜煮起來這麼簡單嗎，難道不需要加調味品嗎？”

　　嚴青青一時沒有反應過來，等反應過來後才想起來袁慧娘壓根沒吃過地瓜，于是開口說道:“最高端的食材往往隻需要最簡單的烹饪技術。

　　這地瓜本身就香甜軟糯，就這麼簡單一煮就很好吃。

　　當然了如果放在火上烤會更香，那就是另一番風味了。”

　　很快鍋裡就傳出了煮地瓜的香味，李向康興沖沖的跑了進來說道:“娘，我聞到香味了，是不是好吃的可以出鍋了？”

　　說完就要上手去掀鍋蓋，嚴青青一把打在了他的手上，李向康有些委屈的看着嚴青青可憐巴巴的喊了聲“娘”。

　　嚴青青瞪了他一眼說道:“這番薯要一次性煮熟，不然就煮不熟了。”

　　李向康啊了一聲說道:“這東西這麼邪性嗎？”

　　嚴青青看了他一眼說道:“啥叫邪性，這番薯裡本身含有澱粉酶，在溫度達到一定程度時會轉變成糖，就會産生一種夾生的現象。後期再也煮不熟了。

　　當然有些番邦的傳言說是這番薯被煮個半生不熟被氣死了。”

　　雖然他們都不太理解嚴青青說的是啥意思，但是他們也沒人敢問，因為他們怕嚴青青嫌棄他們讀書少。

　　這邊地瓜在鍋裡煮着，嚴青青又開始教李昕娘如何做土豆了。

　　首先嚴青青快速的削了幾個土豆，然後分别切成了土豆片和土豆絲，嚴青青雖然不經常下廚，但是刀功還是相當不錯的。

　　土豆片切的厚薄均勻，土豆絲切的粗細一緻，看的一旁的袁慧娘和李月娘直羨慕，他們這兩個經常下廚的人刀功卻跟嚴青青差的遠。

　　随後嚴青青又切了兩個辣椒和一段蔥花，然後就開始起鍋燒油，等油熱後直接放入蔥花炒香，然後放入土豆絲和青椒翻炒幾下，再放入鹽和他們家自配的調味品，炒熟後出鍋。

　　然後嚴青青又往鍋裡倒入了大量的油，等油溫六成熱的時候下入土豆片，中小火慢炸，炸至表面金黃控油撈出，然後又撒上嚴青青自制的五香粉。

　　袁慧娘在一旁也看的仔細，這麼大半鍋油炸完這番竽居然下去了許多。

　　袁慧娘暗自咋舌，這也就是他們家現在條件好能這麼浪費油，這要是一般的家庭誰舍得啊。

　　不過袁慧娘聞着這炸番竽的味道是真香，饞的她直流口水。

　　除了這些嚴青青還做了地瓜丸子，土豆炒肉，反正午飯他們家餐桌上竟是地瓜和土豆做的美食。

　　袁慧娘幾個大人比較喜歡吃地瓜，這個地瓜品種極好。不僅口感軟糯香甜，連一點紅薯絲都沒有，嚴青青自己也喜歡。

　　李向康和李錦繡最喜歡吃薯片，兩人吃的根本停不下來。甚至連主食都不吃了。

　　隻把李向平幾人饞的也不行，但是幾人嘗了嘗，雖然味道非常不錯，但是也沒有誇張到這種地步啊。

　　嚴青青倒是能理解，畢竟是兩個小孩子嘛，哪個時代都是一樣的，什麼薯片漢堡可樂這些高熱量的食物都是小朋友的最愛。

　　李向安看着兩人貪吃的樣子不由得嘲笑道:“怎麼現在日子好了你們倆倒是學會暴飲暴食了。

　　錦繡年紀還小倒也罷了，但是四郎你可是讀書人，也這麼貪吃讓你同窗知道了還不笑話你。”

　　幾個哥哥中李向康最害怕的就是李向安，于是縮了縮脖子小聲的反駁道:“這麼好吃的東西估計他們見都沒見過，還有什麼資格笑話我。”

　　李向安瞅了他一眼，李向康頓時不敢說話了。

　　一旁的李向平看不下去了開口說道:“二弟你不要說四弟了，今天咱們都是沾了四弟的光才吃到這麼好吃的番薯和番竽，平時娘可是都舍不得讓我們吃的。”

　　李向安一聽頓時不說話了，李向康的尾巴又翹上了天，得意的看了李向安一眼。

　　這幾個孩子的小動作嚴青青可是都看着在眼裡的，但是她隻是笑着搖搖頭，沒辦法這是一物降一物，人家一個願打一個願挨，她有什麼辦法。

　　等吃完了飯嚴青青才開口說道:“這些東西今天吃這一頓就可以了，不是娘小氣，是咱們得留種，如果明年種的人多了可能還不夠用。”

　　雖然這土豆和地瓜都很好吃，但是幾個孩子也不是那種真正貪嘴之人，而且也知道嚴青青寶貝這些東西，再說了現在家裡有錢了，他們也不缺嘴吃。

　　嚴青青家種了兩畝稀罕的東西，雖然滄河村的人都不知道是什麼，但是不妨礙他們對嚴青青家的關注。

　　這天村長李開山就悄悄的來到了嚴青青家，他坐下之後就東拉西扯了起來。

　　嚴青青也不着急，等李開山終于坐不住了開口問道:“青青啊，叔今天來找你其實是有事情想問問你的。”

　　嚴青青了然的點點頭說道:“啥事村長叔？您盡管問。”

　　李開山也不再猶豫開口說道:“我看你家地裡種了二畝稀罕物，咱們滄河村的村民都沒有見過，所以想着來問問你？”

　　嚴青青并沒有直接回答，而是反問道:“那問完之後呢？”

　　李開山:……

　　雖然李開山是有自己的打算，但是他沒想到嚴青青居然這麼直接啊。